Пищевые вещества (витамины, минеральные вещества и микроэлементы), которые содержатся в пище в очень малых количествах – миллиграммах или микрограммах. Они не являются источниками энергии, но участвуют в усвоении пищи, регуляции функций, осуществлении процессов роста, адаптации и развития организма
- антиаалиментарные вещества;
- макронутриенты;
- микронутриенты;
- ультрамикронутриенты.
Для просмотра статистики ответов нужно
залогиниться.