Агар, агароид относятся к веществам 

  • Регулирующим консистенцию
  • Улучшающим внешний вид продуктов
  • Улучшающим аромат и вкус продуктов
  • Способствующим увеличению сроков хранения

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.