Классификация хлебобулочных изделий из пшеничной муки в зависимости от используемой муки:
- не подразделяется.
- из пшеничной хлебопекарной муки; из пшеничной муки общего назначения; из смеси пшеничной хле-бопекарной муки и пшеничной муки общего назначения;
- из смеси пшеничной хлебопекарной муки и зерновых продуктов; из смеси пшеничной муки общего на-значения и зерновых продуктов; из смеси пшеничной хлебопекарной муки, пшеничной муки общего назначения и зерновых продуктов;
- из пшеничной хлебопекарной муки; из пшеничной муки общего назначения; из смеси пшеничной хле-бопекарной муки и пшеничной муки общего назначения; из смеси пшеничной хлебопекарной муки и зерновых продуктов; из смеси пшеничной муки общего назначения и зерновых продуктов; из смеси пшеничной хлебопекарной муки, пшеничной муки общего назначения и зерновых продуктов;
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.