Мороженное мясо этого моллюска бланшируют в воде с температурой 60-70 град С, зачищают от поверхностной пленки и промывают
- : мидий
- : омара
- : кальмара
- : трепанга
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.