Дисахарид β,D–глюкопиранозил–(1,4)-β,D-глюкопираноза обладает свойствами
- гидролизуется в кислой среде с образованием глюкозы
- дает реакцию «серебряного зеркала»
- не обладает восстанавливающими свойствами
- образуется при окислении целлобиозы
- способен к цикло-цепной таутомерии
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.