76. Белковые кремы
применяются для …тортов и пирожных, украшения их, а также для наполнения
трубочек.
- б)покрытия;
- а)прослойки;
- в)ароматизации
- г) для оформления
- е) ароматирования
- д) нет верного ответа
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.