Массовая доля жира – 42,0-45,0%; массовая доля белка не менее 20,0%; СОМО не менее 53,0% - показатели идентификации:
- сливок сухих
- молока сухого
- молока сгущенного
- молока концентрированного
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.