Внешний вид и консистенция ацидофилина:
- однородная тягучая жидкость
- однородная с нарушенным или ненарушенным сгустком без газообразования жидкость
- однородная с нарушенным или ненарушенным сгустком жидкость, для продуктов, изготовленных с применением дрожжей, допускается газообразование
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.