Необходимо контролировать отрицательные остатки на складе.Для этого следует...

...в процедуре ОбработкаПроведения написать запрос и соответствующим образом обработать его результат
...ничего не следует, механизмы контроля остатков подключаются системой автоматически
...просмотреть записи табличной части документа
...установить параметр "Неотрицательное" для соответствующего ресурса регистра, остальное будет сделано системой при необходимости

Для просмотра статистики ответов нужно залогиниться.