Показатели качества могут определяться:

  • экспертными и органолептическими методами
  • экспертными, расчетными, социологическими и инстру-ментальными методами
  • органолептическими, расчетными, социологическими и экспертными методами
  • расчетными, инструментальными, социологическими, органолептическими и экспертными методами

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.