Риск случайной гибели товара переходит на покупателя с момента:

заключения договора купли-продажи
когда оплаченный товар оставлен у продавца для маркировки
оплаты стоимости товара покупателем
передачи товара продавцом покупателю

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.