Какому типу предприятий питания по выполняемым функциям соответствует следующее определение: «Предприятие общественного питания, представленное отдельными цехами или комплексами цехов со своими общими или раздельными производственными функциями и задачами, и изготавливающее полуфабрикаты кулинарной продукции»?
- торговое предприятие питания;
- раздаточное предприятие питания
- доготовочное предприятие питания
- заготовочное предприятие питания;
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.