Это помещение должно быть обязательно включено в состав помещений столовой при учебном заведении, работающей на сырье
- моечная для тары
- комната диетсестры
- холодильная камера для пищевых отходов
- бытовые помещения с санузлом для персонала пищеблока
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.