29. Заварные кремы содержат
повышенную влажность по сравнению с другими, поэтому срок хранения изделий с
заварным кремом - … .


  • в)6 ч
  • а)12.ч;
  • б)24 ч;
  • г) нет верного ответа

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.