Перекисное число маргарина при выпуске с предприятия должно быть, не более, ммоль активного кислорода на кг,

  • 0,5;
  • 1,0;
  • 5,0;
  • 10,0.

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.