Какой жир в составе жировой основы маргарина повышают его пластичность и легкоплавкость?

  • гидрогенизированный китовый саломас;
  • переэтерифицированный жир;
  • свиной топленый жир;
  • хлопковый пальмитин.
Для просмотра статистики ответов нужно залогиниться.