Для
механического способа разрыхления используют:

  • взбивание
  • двууглекислый натрий
  • соду и углекислый аммоний
  • прессованные и сухие дрожжи

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.