Нормативными документами предусмотрена классификация предприятий питания по характеру деятельности. Какие классификационные группы по характеру деятельности соотнесены верно?

Предприятия (объекты), организующие производство продукции общественного питания с возможностью доставки потребителям. К ним относят: заготовочные фабрики, цехи по производству полуфабрикатов и кулинарных изделий, специализированные кулинарные цехи, предприятия (цехи) бортового питания и др.
Предприятия (объекты), организующие производство, реализацию продукции общественного питания и обслуживание потребителей с потреблением на месте и на вынос (вывоз) с возможностью доставки. К ним относят: магазины, отделы, секции. фаст-фуды.
Предприятия (объекты), организующие реализацию продукции общественного питания с возможным потреблением на месте. К ним относят: рестораны, кафе, бары, столовые, предприятия (объекты) быстрого обслуживания, закусочные, кафетерии, буфеты.

Для просмотра статистики ответов нужно залогиниться.