Биотрансформацию Д-сорбита в L-сорбозу осуществляют (один верный ответ)
- д) бифидобактерии
- б) пекарские дрожжи
- в) кишечная палочка
- а) молочно-кислые бактерии
- г) уксусно-кислые бактерии
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.