Сладко-сливочное масло – это ...

  • сливочное масло, произведенное из пастеризованных сливок
  • масло, вырабатываемое из сливок различной жирности, являющееся эмульсией типа “вода в масле”;
  • масло, вырабатываемое из пастеризованных сливок с добавлением чистых культур молочнокислых бактерий.
  • пищевой продукт, вырабатываемый из коровьего молока и состоящий из непрерывной жировой среды с равномерно распределенной в ней влагой и сухих обезжиренных веществ молока;

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.