Открытую карамель в зависимости от способа защитной обработки поверхности подразделяют на:
- глянцованную, обсыпную, глазированную жировой глазурью.
- обсыпную, глазированную шоколадной или жировой глазурью;
- глянцованную, глазированную шоколадной или жировой глазурью;
- глянцованную, дражированную, обсыпную, глазированную шоколадной или жировой глазурью;
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.