В горячих цехах используют следующее оборудование:
- кофеварка
- пароконвектомат;
- тестомесильная машина
- [новый ответ]перечисленное оборудование в горячих цехах не применяется.
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.