В горячих цехах используют следующее оборудование:

  • кофеварка
  • пароконвектомат;
  • тестомесильная машина
  • [новый ответ]перечисленное оборудование в горячих цехах не применяется.

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.