Качество кулинарной продукции - это

  • различные потребительские достоинства, обуславливающие пищевую ценность и эффективность потребления
  • совокупность свойств, обусловливающих пригодность продукции к дальнейшей обработке и употреблению в пищу, безопасность для здоровья потребителей, стабильность состава и потребительских свойств
  • совокупность свойств, обусловливающих пригодность продукции к употреблению в пищу и безопасность для здоровья потребителей
  • совокупность характеристик, продукции, относящихся к ее способности удовлетворять потребности в пищевых веществах
Для просмотра статистики ответов нужно войти.