При хранении плодов и овощей происходят следующие биохимические процессы:

  • a. Изменение химического состава
  • b. Испарение воды
  • c. Конденсация влаги (отпотевание)
  • d. Дыхание
Для просмотра статистики ответов нужно залогиниться.