Титруемая кислотность кефира, в градусах Тернера, находится в пределах:

  • 60-90;
  • 75-140.
  • 85-130;
  • 90-170;

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.