Такая ориентация структуры считается предпочтительной, когда ассортимент производимой и реализуемой предприятием питания продукции невелика и количество рынков ничтожно ограниченно – это:
- товарная ориентация;
- сегментная ориентация.
- региональная ориентация;
- функциональная ориентация;
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.