Изделия кондитерские пастильные в зависимости от студнеобразующей основы подразделяют на:
- резные и отсадные;
- не подразделяются.
- клеевые и заварные;
- резные и отсадные, клеевые и заварные;
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.