При хранении плодов и овощей происходят следующие биохимические процессы:

  • a. Дыхание
  • b. Конденсация влаги (отпотевание)
  • c. Испарение воды
  • d. Изменение химического состава
Для просмотра статистики ответов нужно залогиниться.