Суть процесса шприцевания:

  • Внутримышечный посол мяса
  • Наполнение оболочек фаршем
  • Смешивание сырья с рассолом
  • Удобство потребления мясной продукции
  • Придание определенной формы мясопродуктам

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.