Изделия кондитерские пастильные в зависимости от способа формования подразделяют на:
- резные – пастила; пластовые
- резные – пастила; отсадные – зефир
- резные – пастила; отсадные – зефир; пластовые
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.