В зависимости от сырья, применяемого в качестве студнеобразующей основы, мармелад бывает:
- фруктово-ягодный, желейный;
- желейный, желейно-фруктовый;
- фруктово-ягодный, желейно-фруктовый.
- фруктово-ягодный, желейный, желейно-фруктовый;
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.