17.В стандартах, ТУ, правилах Системы сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья предусмотрены следующие показатели:

  • г) все ответы верны.
  • б) физико-химические
  • а) органолептические;
  • в) микробиологические

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.