19. В желе определяют:

  • а) содержание сахара;
  • г) все ответы правильные.
  • б) содержание сухих веществ
  • в) содержание сухих веществ и сахара

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.