Услуги общественного питания должны отвечать:

Требованиям управляющего
требованиям экономичности
требованиям безопасности и экологичности
требованиям производства кулинарной продукции

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.