Электрические плиты - это

  • все ответы верны
  • тепловое оборудование
  • оборудование, осуществляющее все основные технологические операции по тепловой обработке продуктов
  • оборудование, обработка продуктов на котором происходит либо в наплитной посуде, либо непосредственно на жарочной поверхности

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.