После посещения столовой НИИ «Агропром» работником СЭС в акте было
отражено грубое замечание. Определите его
- все ножи промаркированы
- для обработки яиц выделено 3 моечных ванны
- разделочные доски овощного и мясного цехов хранятся в моечной
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.