Крайними датами личного дела являются даты:

самого раннего и самого позднего документа дела
подписания приказов о приеме и увольнении лица, на которого заведено личное дело
документа, зарегистрированного первым, и документа, зарегистрированного последним

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.