ПРОВЕРКА ГОТОВОЙ ПИЩИ НА ПИЩЕБЛОКЕ ПЕРЕД ЕЕ ВЫДАЧЕЙ В ОТДЕЛЕНИЯ ПРОИЗВОДИТСЯ

из порций пациентов
из суточной пробы
непосредственно из кастрюль, термосов для доставки пищи в отделения
непосредственно из котла, в соответствии с перечнем блюд, указанных в меню-раскладке

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.