Какое определение неправильно характе¬ризует белки?

белки – это ферменты
белки – это бифункциональные полимеры
белки – это высокомолекулярные пептиды
белки – это полипептиды, образованные остатками ?-аминокислот

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.