Эффект замещения возникает в связи с тем, что:

изменяются потребительские предпочтения покупателей
при увеличении дохода покупатель перестает приобретать низкокачественные товары
при увеличении цены товара покупатель старается заменить его схожим товаром
увеличение цены товара сокращает реальный доход покупателя

Для просмотра статистики ответов нужно залогиниться.