Способы подвода тепла к нагреваемым продуктам:

непосредственно и через разделяющую стенку
прямой и косвенный
регулируемый и не регулируемый
теплопроводностью, конвективным и радиационным теплообменом, индукцией

Для просмотра статистики ответов нужно залогиниться.