Классификация жидких напитков по степени насыщения двуокисью углерода:
- сильногазированные, среднегазированные, слабогазированные, негазированные;
- напитки брожения, напитки специального назначения, искусственно-минерализованные воды;
- жидкие напитки – прозрачные и замутненные; концентраты напитков в потребительской таре);
- сокосодержащие напитки, напитки на зерновом сырье, напитки на пряноароматическом растительном сырье, напитки на ароматизаторах (эссенциях и ароматных спиртах), напитки брожения, напитки спе-циального назначения, искусственно-минерализованные воды.
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.