Для создания подложки документа можно использовать
- команду Фон меню Формат
- команды контекстного меню
- команду Колонтитулы меню Вид
- кнопки панели инструментов Форматирование
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.