Активность ферментного препарата СОЛИЗИМ определяют по способности (один верный ответ)

а) переваривать белок куриного яйца
г) гидролизовать эмульсию оливкового масла
б) переваривать белок казеин в слабощелочной среде
в) образовывать кислоторастворимые продукты из ДНК

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.