В РОТОВОЙ ПОЛОСТИ С ПИЩЕЙ ПРОИСХОДИТ

возбуждение секреции слюнных, желудочных желез
механическая и химическая обработка
раздражение вкусовых, тактильных и температурных рецепторов
смачивание слюной, анализ вкусовых свойств, начальный гидролиз некоторых пищевых веществ и формирование пищевого комка

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.