К сычужным сырам с низкой температурой 2-го нагревания относят:
- Голландский, Алтайский, Пошехонский.
- Голландский, Костромской, Алтайский;
- Голландский, Костромской, Советский;
- Голландский, Костромской, Угличский;
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.