3.Действие пищеварительного фермента трипсина угнетает белок яйца:

  • авидин
  • овомукоид.
  • овоглобулин
  • oовоальбумин

К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос, но мы работаем над этим.