Основная цель
процесса хранения продуктов питания:

  • обеспечение стабильности исходных свойств или их
    изменение с минимальными потерями.
  • обеспечение стратегических запасов
    продовольственного сырья и товаров;
  • подготовка к реализации готовой продукции;
  • сохранение потребительских свойств продукции;
Для просмотра статистики ответов нужно войти.