Классификация рыбы в зависимости от вида разделки:
- крупная, средняя, мелкая;
- живая, охлажденная и мороженая;
- сушеная, вяленая, копченая, соленая, маринованная.
- неразделанная, потрошеная с головой, потрошеная обезглавленную, жаброванная, зябренная, пласт, полупласт, спинка и др.;
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.