Давая характеристику ферментов, можно сказать, что это вещества, которые являются:
- белками по своей природе
- источниками энергии живых организмов
- носителями наследственной информации
- катализаторами процессов жизнедеятельности
К сожалению, у нас пока нет статистики ответов на данный вопрос,
но мы работаем над этим.